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藥用級環拉酸鈉在藥劑里一般用作什么

點擊次數:2870     更新時間:2023-06-05
藥用級環拉酸鈉為環己氨基磺酸鈉鹽。按干燥品計算,含C6H12NNaO3S不得少于98.0%。【性狀】本品為白色結晶性粉末。【類別】藥用輔料,甜味劑和矯味劑?!举A藏】密封保存。分解溫度約280℃,不發生焦糖化反應,10%水溶液PH為5·5-7·5。對熱,光,空氣穩定,堿性下穩定,酸性時略有分解。味甜,加熱有略有苦味。環拉酸鈉作為一種強烈的甜味劑,可應用于藥物制劑、食品、飲料和餐飲。其約0.17%w/v稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。然而,隨濃度增加,其甜度降低,當達到0.5%w/v的濃度時,有明顯的苦味。環拉酸鈉增強味覺系統,且能用于掩蓋某些不良味道。在大多數情況下,環拉酸鈉與糖精聯合使用。主要用途:用作食品加工的甜味劑,食品添加劑;藥品、化妝品、飼料的添加劑等。



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